На сайте собранны самые интересные и вкусные рецепты со всего мира. Но главный упор на лёгкость, быстроту и простоту приготовления. Из самых доступных и не дорогих продуктов. В общем рецепты для обычных людей.
Смотрите другие рецепты этого раздела.
Простые рецепты лукового соуса из самых обычных ингредиентов. Приготовление занимает совсем не много времени, но какой вкус!!!!
Рецепт №1
Самый простой рецепт. С минимальным набором ингредиентов и самый быстрый. Хотя и вкусный.
Ингредиенты:
Лук 1000 кг.
Масло растительное для обжарки 100 гр.
Мёд — 1 ч.л. с горкой. С маленькой горкой.
Мускатный орех 1 ч.л.
Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Обжарить лук на растительном масле до мягкости и что бы чуть темнеть стал.
Добавить мёд и обжарить ещё.
От степени обжарки будет зависеть и конечный вкус. Кому как обжаренный лук больше нравится.
Разбить блендером обжаренный лук добавив мускатный орех, соль и перец по вкусу.
В принципе, можно добавить и укроп, и розмарин, и другие приправы. Добавляешь и пробуешь, что тебе больше нравится.
Видео рецепта № 1:
Рецепт №2
Ингредиенты:
Лук репчатый 3 шт.
Мука 1 столовая ложка с небольшой горкой.
Масло растит для обжарки.
Сметана 100 гр.
Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Лук обжарить с маслом на сковороде до состояния и цвета типа яблочного повидла.
Разбить в блендере добавив муку,сметану, соль и перец.
Снова выложить всё в сковородку и помешивая довести до кипения. Можно добавить воды, что бы пожиже было.
Видео рецепта № 2:
Рецепт №3
Ингредиенты:
Лук репчатый 200 гр
Молоко 150 мл
Мука 1 ст.л с горкой.
Сливочное масло — 50 гр.
Мускатный орех щепотка (по вкусу)
Соль, перец по вкусу.
Растительное масло для обжарки лука.
Приготовление:
1 Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета.
2 Добавить в сковороду к луку молоко и довести до кипения.
3 Разбить эту смесь лука с молоком в блендере до однородной массы.
4 Растопить сливочное масло на сковороде и обжарить в нём муку до слегка коричневого цвета — так она приобретёт небольшой ореховый вкус. Главное — не передержать, чтобы мука не сгорела.
5 Добавить в обжаренную муку луково-молочную смесь, мускатный орех, соль, перец и довести до кипения.
6 Помешивая тушите до нужного вам загустения. Я тушу всего 30 — 40 секунд. Меньше минуты, а то получится не соус, а луковая оладья.
Видео рецепта № 3:
Перейти на главную страницу.